事业上，人贵责任心。

彭师傅，是个极端负责任的人。

小镇上的人怀念他，就冲他那份责任心。

彭师傅，大名彭秉玉，山东人。十六岁上被抓了壮丁，在韩复榘的军队里当兵，任班长。不愿做杀生害命的事，后寻机逃脱。北上逃荒途中，又被傅作义的军队抓去当兵，不久，又任班长，直至起义。故人们私下称他“彭班长”。

小时候伙伴们不懂事，和彭师傅的儿子留柱一块儿玩耍闹起别扭，就伸长脖子不住气地喊“彭班长”，有意气他。后来知道了彭师傅当班长的经历，我就琢磨其中道理，得出的结论是，他处处对弟兄们关心体贴，始终怀有一种责任心，班长只能非他莫属。

他被称作师傅，是在小镇上的国立小学当炊事员的时候。做饭谁都可学可会，可做好饭，吃饭让人感到不单单是为了充饥，而且是一种享受，那就不一定人人都能胜任。起初因国立小学在准格尔西部仅暖水一所，后来的暖水小学已有了声望，三、 四百学子来自五、六个乡，不少家长之所以从大老远送娃们到这所学校念书，一来为的教学质量高，二来就图彭师傅那份责任心那份饭菜香。

先说彭师傅炊事员那份责任心。

一桶开水常备着，不允许学生喝凉水。乡下娃暑天喝凉开水觉着不解渴，课间偷着到学校东渠的水井上喝凉水，彭师傅瞭见了，非要追回来不可。劳动班的同学回校迟了，饭菜总要重热一遍。偶尔有人倒了剩饭剩菜，那就犯了大忌，一堂教育课非上不行。不论老师学生，感冒发烧，总要把姜汤、面条送到嘴边。筛子、簸箕常备着，沙呀碜呀决不能掺和着下锅。校田里的蔬菜务艺，由他操劳，是主厨，也是主锄。

彭师傅做饭也育人。学生们不午休，成群结伙偷着到暖水河上去玩水，夏日里常有上游洪水突然而至的现象，刚刚在厨房收拾罢的彭师傅，一当发现宿舍缺少人，抬腿就朝河边追去，好多次见他喊着口令把一队玩水的学生带回校园训话的情景。至今还记得他那形象，高高的个头，消瘦的身材，走起路来身子笔直，两只手总揣在上衣兜里，无意间表现出一种军人气质。彭师傅是个炊事员，本职工作堪称一流，他以教育为天职，从无份内份外之分，多次被评为全旗教育系统先进工作者，素有“高炊严师”之称。我们能有他的一半责任心，就足矣。可惜现在的人以金钱多少来兑现责任，比起彭师傅渺小得可怜！

文革期间，有人纠缠彭师傅的历史问题，怀疑他是“特务”，小镇人终不答应。可惜这么一个好人，晚年病痛缠身，卧床不起，终没得幸免。